01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
刺身を目当てに立ち寄りたい、松原の立ち飲み店Soyogi。訪れた人からは、おすすめの刺身が新鮮でおいしかったという声や、刺身を盛り合わせにしてもらったという話が寄せられています。メニューには本鮪、鯖、鯵、黒鯛など、その日のおすすめとして魚の名前が並びます。おすすめはよく変わるとの感想もあるので、魚をいくつか選ぶか、盛り合わせを相談してみるのもよさそうです。
魚介に合わせるお酒も選びどころ。刺身とナチュールワインの組み合わせを楽しんだ人や、日本酒、メガサワーに合う肴もよかったという人がいて、ビールやワインも提供されています。立ち飲みで気軽に一杯、という使い方のほか、小皿には鶏からあげやほうれん草のおひたしもあり、魚以外を挟みながら飲みたいときにも。
店内は立ち飲みのため、座ってゆっくり食事をするより、ひとりや少人数で料理とお酒を楽しむ場として考えるのが合いそうです。混み合うこともあるという訪問談があるので、時間に余裕を持っておきたいところ。







